True Fin Seafood

01 / 公司做了什么

公司做什么

True Fin 是缅因州波特兰的海鲜公司，2019 年以“Gulf of Maine Sashimi, Inc.”之名成立，是缅因湾研究所（Gulf of Maine Ventures）首个使命驱动型商业项目。总裁兼 CEO Jen Levin 领导，培训当地渔民特殊处理工艺，生产刺身级、全程可追溯的可持续缅因湾海鱼，按高于传统市场的价格收购。从缅因、新罕布什尔、马萨诸塞渔船直接采购，在波特兰加工，通过批发和线上零售卖给全国顶级厨师、经销商和家庭厨师。公司仍在运营，重建批发分销网络。