Hampton Creek / JUST

01 / 公司做了什么

公司做什么

Hampton Creek 由 Josh Tetrick 和 Josh Balk 于 2011 年在旧金山创办，是一家植物基食品科技公司，以 Just Mayo 最为知名。通过实验室对植物蛋白的分析，它构建了包括植物基蛋黄酱、饼干、饼干面团和沙拉酱在内的产品线，进入超过 100,000 个零售和食品服务分销点，以及 3,300 所 K12 学校和 500 多所大学。它筹集了超过 2.2 亿美元，于 2016 年成为独角兽，后来更名为 Eat Just（法定名称于 2018 年变更），进入培养肉和绿豆基的 Just Egg。

03 / 事件经过

公开记录中的事件节点

1. 2011
   成立

   Josh Tetrick 和 Josh Balk 在旧金山创办 Hampton Creek，是一家植物基食品科技公司。

2. 2016
   独角兽

   Hampton Creek 完成新一轮融资，估值超过 10 亿美元，成为独角兽。

3. 2017
   危机之年

   Target 因匿名食品安全指控下架了 Hampton Creek 所有 20 个产品；FDA 调查后结案，未发现问题，但 Target 终止了合作关系；大部分董事会成员因与 CEO 的分歧而被更换。

4. 2018
   更名

   公司法定名称变更为 Eat Just，重点转向 Just 品牌、Just Egg 和培养肉。